CCCP Cook Book


CCCP Cook Book

Рейтинг: 
As the Soviet Union struggled along the path to communism, food shortages were commonplace, and both Party authorities and Soviet citizens had to apply every ounce of ingenuity to maximize often-inadequate resources. The stories and recipes contained in the CCCP Cook Book reflect these turbulent times: from basic subsistence meals consumed by the average citizen (like okroshka, a cold soup made with the fermented beverage kvass) to extravagant banquets held by the political elite (suckling pig with buckwheat), with a scattering of classics (beef stroganoff) in between. Each recipe is introduced with a historical story or anecdote from the period, and illustrated using images sourced from original Soviet recipe books collected by the authors, food historians Olga and Pavel Syutkin. Many of the sometimes extraordinary-looking pictures depict dishes whose recipes used unobtainable ingredients, placing them firmly in the realm of "aspirational" fantasy for the average Soviet household. In their content and presentation, the recipes and illustrations act as windows into the cuisine and culture of the era. CCCP Cook Book offers an illustrated history of Soviet cuisine told through the stories and popular recipes from the period. The book contains 60 recipes from the Soviet period, including such delicacies as aspic, borscht, caviar and herring, by way of bird's milk cake and pelmeni.
CCCP Cook Book
Год издания: 
2017
Издатель: 

Интернет-магазины

ddrug1.png

Интересные книги:



The Fox. Maggie, a girl of the streets

0
Издание полностью на английском языке ➤ подробнее about The Fox. Maggie, a girl of the streets.
Издание книги
Автор: 
Lawrence David Herbert
Крейн Стивен
Издатель: 
Юпитер-Импэкс
Категория книги: 
Учебники по иностранным языкам


The Gold Bug and Other Tales

0
Сборник лучших рассказов классика американской литературы и основоположника детективного жанра Эдгара По. Произведения изданы в авторской версии в полном объеме. Признанный стилист и психолог Эдгар По на протяжении десятилетий считался эталоном для писателей, работающих в жанре детектива ➤ подробнее about The Gold Bug and Other Tales.
Издание книги
Автор: 
Poe Edgar Allan
Издатель: 
Юпитер-Импэкс
Серия: 
Классики в оригинале
Категория книги: 
Учебники по иностранным языкам


Le Avventure Di Pinocchio

0
Полный, неадаптированный текст любимой книги миллионов детей из десятков стран мира "Приключения Пиноккио" или в российском варианте "Приключения Буратино" ➤ подробнее about Le Avventure Di Pinocchio.
Издание книги
Автор: 
Collodi Carlo
Издатель: 
Юпитер-Импэкс
Серия: 
Classics


Little Women

0
Вниманию читателей предлагается полный, неадаптированный текст одного из самых популярных романов для юношества "Маленькие женщины" американской писательницы Олкотт Луизы Мей. В романе отражены детство и юность четырех сестер, их дружба, учеба и первые увлечения ➤ подробнее about Little Women.
Издание книги
Автор: 
Alcott Louisa May
Издатель: 
Юпитер-Импэкс
Серия: 
Great books
Категория книги: 
Детские книги на английском языке


20 Great American Short Stories

0
В сборник включены рассказы наиболее знаменитых мастеров американской прозы, таких, как Э. По, М. Твен, Дж. Лондон, Э. Хемингуэй, Т. Драйзер, Д. Стейнбек, У. Фолкнер, Дж. Апдайк и др. Издание ориентировано на самый широкий круг людей, изучающих английский язык и его американский вариант ➤ подробнее about 20 Great American Short Stories.
Издание книги
Автор: 
Twain Mark
По Эдгар Аллан
Джеймс Генри
Издатель: 
Юпитер-Импэкс
Серия: 
Классики в оригинале
Категория книги: 
Учебники по иностранным языкам


IL Principe

0
Вниманию читателей предлагается полный, неадаптированный текст трактата Н.Макиавелли "Государь" (1513). Издание рассчитано на лиц, владеющих основами итальянского языка и совершенствующих свои навыки в нем ➤ подробнее about IL Principe.
Издание книги
Автор: 
Machiavelli Niccolo
Издатель: 
Юпитер-Импэкс
Серия: 
Classics